O nás

eshop Vinum bonum

Eshop navazuje na úspěšné vinotéky Vinum bonum ve Valticích a v Lednici na Moravě.

Zaměřujeme se především na prodej vín z Vinařství Jiří Kopeček, které sídlí přímo ve dvoře Vinařského domu Valtice.

Toto vinařtví se zaměřuje na výrobu vysoce kvalitních přívlastkových vín pouze z Moravských hroznů, které byly vypěstovány na stoletími prověřených viničních tratích.

Dále prodáváme archivní vína ze soukromé sbírky Ing. Jiřího Kopečka.

Vinařský dům Valtice

nám. Svobody 16, 691 42 Valtice, Česká republika

Jiří Kopeček o víně:

"Tajemství výroby dobrého vína je dle mého názoru ovlivněno mnoha faktory. Některé se dají ovlivnit, ale některé ne. Základem pro výrobu dobrého vína jsou kvalitní hrozny a pak je to sklepmistr, který víno vyrábí a zanechává v něm svůj vlastní rukopis. To tajemství je právě ve znalostech, zkušenostech a intuici sklepmistra, který spolupracuje s přírodou a pouze v nejnutnějších případech ji usměrňuje."